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Annuaire des châteaux viticoles
Les terres de la région constituées principalement d’alluvions et de graves engendrent une qualité supérieure de vin. Généralement tanniques et corsés, les crus de Jau-Dignac et Loirac accompagnent avec délicatesse les viandes rouges, en particulier une bonne entrecôte bordelaise cuite à point aux sarments de vigne !
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Haut-Brisey
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Le domaine se situe dans la commune de Jau-Dignac-et-Loirac, dans l’extrême nord de l’appellation Médoc. Créé en 1983, le Château Haut Brisey est dirigé par Corine et Christian Denis.
Le vignoble s’étend sur une surface de 10 ha. Son sol est caractérisé par des graves quaternaires mélangés à une fine couche d’argilo-calcaire. L’encépagement est composé de cabernet (70 %) et de merlot (30 %). Grâce au climat de la région, les raisins peuvent atteindre une maturité plus importante, permettant d’obtenir d’excellents vins de garde.
Le vignoble s’étend sur une surface de 10 ha. Son sol est caractérisé par des graves quaternaires mélangés à une fine couche d’argilo-calcaire. L’encépagement est composé de cabernet (70 %) et de merlot (30 %). Grâce au climat de la région, les raisins peuvent atteindre une maturité plus importante, permettant d’obtenir d’excellents vins de garde.
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Haut-Gravat
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Propriétaire de père en fils depuis plus de cinq générations, ce domaine vinicole fut reconstitué en 1960
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La Hourcade
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Entre l'estuaire de la Gironde et l'océan Atlantique, le Château La Hourcade est situé sur la dite Presqu'île du Médoc. Producteurs du vignoble bordelais, nous concevons des vins rouges classés en AOC Médoc. Ils sont le résultat de la richesse de notre terroir de grave, passant d'un joli fruité donné par le Merlot Noir, aux tannins soyeux du Cabernet Sauvignon. Nos plus vieilles vignes furent plantées en 1968 par Septime Cecchini, représentant la première génération du Château La Hourcade.
Petite note atypique pour notre région du Médoc spécialiste des vins rouges, nous réalisons également un rosé, La Soulacaise, parfait pour l'été !
Petite note atypique pour notre région du Médoc spécialiste des vins rouges, nous réalisons également un rosé, La Soulacaise, parfait pour l'été !
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La Pirouette
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C’est en 1976 que la famille Roux commence à créer son propre vin.
Pour la petite histoire, le Château la Pirouette tient son nom du lieu-dit dans lequel il se situe.
À l’époque, Monsieur ROUX (le père de Michèle Roux) agriculteur, se marie avec une viticultrice. C’est ensemble en 1978, qu’ils décident d’utiliser leurs terres fertilisées pour planter leur propre vignoble.
Depuis plusieurs générations maintenant, la famille Roux aime apporter un soin particulier à leurs vignes. Ils les cultivent selon les principes de la lutte raisonnée, pour produire un vin aussi sain que le faisait leur père à l’époque, car il a toujours été une priorité pour la famille de faire ressortir le meilleur des sols.
Un grand souci de l’environnement leur impose une vigilance accrue, mais les techniques modernes mises au service de l’œnologie leur permettent de progresser sans cesse.
Aujourd’hui, c’est 33 hectares de vignes qui vous permettent de déguster les grands crus du Château La Pirouette.
Pour la petite histoire, le Château la Pirouette tient son nom du lieu-dit dans lequel il se situe.
À l’époque, Monsieur ROUX (le père de Michèle Roux) agriculteur, se marie avec une viticultrice. C’est ensemble en 1978, qu’ils décident d’utiliser leurs terres fertilisées pour planter leur propre vignoble.
Depuis plusieurs générations maintenant, la famille Roux aime apporter un soin particulier à leurs vignes. Ils les cultivent selon les principes de la lutte raisonnée, pour produire un vin aussi sain que le faisait leur père à l’époque, car il a toujours été une priorité pour la famille de faire ressortir le meilleur des sols.
Un grand souci de l’environnement leur impose une vigilance accrue, mais les techniques modernes mises au service de l’œnologie leur permettent de progresser sans cesse.
Aujourd’hui, c’est 33 hectares de vignes qui vous permettent de déguster les grands crus du Château La Pirouette.
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Les Graves de Loirac
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Le château assure la vente d'une collection variée de vins. Pour avoir de plus amples informations merci de prendre contact.
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Loirac
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L’histoire du château Loirac remonte à l’arrivée des Hollandais en bordelais venus développer le commerce et l’exportation du vin. Edifié à proximité de l’estuaire de la Gironde et de la mer, le Château Loirac est un domaine viticole du Médoc, appellation d’origine contrôlée, sur la commune de Jau Dignac et Loirac.
Laissé à l’abandon après la Seconde Guerre Mondiale, le Château Loirac est repris en 1987 par des amis passionnés de vins et de viticulture. Cette même année, les premières parcelles de vignes sont plantées. Depuis lors, les fondateurs se sont attachés à améliorer et équiper le site de production pour faire du Château Loirac un lieu convivial et propice à l’élaboration d’un grand vin. Le domaine s’agrandit au fil des années avec l’acquisition de nouvelles parcelles. Aujourd’hui, la production moyenne annuelle atteint 80.000 bouteilles. Du chai à la colombière, tous les bâtiments ont été réhabilités dans le respect de l’architecture du Médoc par des artisans locaux.
En 2015, la forge attenante à la colombière est aménagée en gîte de charme.
Laissé à l’abandon après la Seconde Guerre Mondiale, le Château Loirac est repris en 1987 par des amis passionnés de vins et de viticulture. Cette même année, les premières parcelles de vignes sont plantées. Depuis lors, les fondateurs se sont attachés à améliorer et équiper le site de production pour faire du Château Loirac un lieu convivial et propice à l’élaboration d’un grand vin. Le domaine s’agrandit au fil des années avec l’acquisition de nouvelles parcelles. Aujourd’hui, la production moyenne annuelle atteint 80.000 bouteilles. Du chai à la colombière, tous les bâtiments ont été réhabilités dans le respect de l’architecture du Médoc par des artisans locaux.
En 2015, la forge attenante à la colombière est aménagée en gîte de charme.
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L’estran
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Les vins du Château L’Estran présentent une jolie concentration et exaltent des arômes de fruits rouges et noirs soutenus par une structure tanique souple et veloutée. L’élevage en barriques apporte complexité et sucrosité tout en respectant la finesse du fruit et la finesse du vin..
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Méric
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Le nom de MERIC est cité dans l’Histoire de France, dès le Moyen-âge, vers l’an mille cent.
Le Chevalier Méric, célèbre Croisé, fit alors la promesse d’enterrer son armure d’or sous un chêne de son domaine s’il revenait sain et sauf des croisades. Ayant tenu promesse, il eût alors l’immense honneur d’être anobli par le Roi Saint-Louis.
Le domaine du Château Méric était alors le plus grand vignoble du Médoc, il fût morcelé par le Comte de Lussay qui dilapida la fortune des demoiselles de Rosemond héritières du vignoble. Le terroir de Château Méric déjà cité « Crû Bourgeois » dans la 2ème édition du Ferret 1868 en tête de la commune de Jau Dignac et Loirac.
Les vins de Château Méric étaient appréciés pour leurs finesses, les tanins soyeux mariés à des arômes de fruits rouges et de vanille, qui en faisaient un vin particulièrement recherché.La nouvelle équipe dirigeante a fait renaître le nom et la réputation en conjuguant la tradition et les technologies de pointe de vinification et d’élevage du vin.
Le Chevalier Méric, célèbre Croisé, fit alors la promesse d’enterrer son armure d’or sous un chêne de son domaine s’il revenait sain et sauf des croisades. Ayant tenu promesse, il eût alors l’immense honneur d’être anobli par le Roi Saint-Louis.
Le domaine du Château Méric était alors le plus grand vignoble du Médoc, il fût morcelé par le Comte de Lussay qui dilapida la fortune des demoiselles de Rosemond héritières du vignoble. Le terroir de Château Méric déjà cité « Crû Bourgeois » dans la 2ème édition du Ferret 1868 en tête de la commune de Jau Dignac et Loirac.
Les vins de Château Méric étaient appréciés pour leurs finesses, les tanins soyeux mariés à des arômes de fruits rouges et de vanille, qui en faisaient un vin particulièrement recherché.La nouvelle équipe dirigeante a fait renaître le nom et la réputation en conjuguant la tradition et les technologies de pointe de vinification et d’élevage du vin.
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Noaillac
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Ce vent de l'estuaire qui nous pousse vers cette contrée où l'on vient une fois - pour voir- où l'on revient, toujours, portés par la richesse d'âme de ses habitants...NOAILLAC...49 hectares de terre balayée par cette filiation si forte, soufflée par le vend du Sud...
Trois hommes où l’accord presque parfait… des vins profonds, vrais, que l’on aborde d’abord avec respect pour,ensuite, les partager…
Cabernet Sauvignon (40%), Merlot noir ( 55%) et petit Verdot (5%) ouvrent les portes d'une demeure où l' on entre à pas feutrés, sans faire de bruit..
Un temple où l'humain rime avec coeur, finesse de l'esprit et du corps...
Un moment hors du temps, suspendu au fil tendu par l'estuaire entre ciel et terre, le fleuve tissant l'existence de ces hommes...
Les Pagès, Marc, Xavier, Damien, ou la richesse d'un esprit éclairé dans un verre de NOAILLAC....
La qualité s'élabore dès le début du cycle végatatif de la vigne, à la taille lors de laquelle la limitation de la charge en raisins est primordiale; la quantité est alors mise de côté au profit de la qualité.
Après les fermentations et l'assemblage, la mise en barriques se fait à la suite d'une sélection rigoureuse de différents tonneliers de chêne français pour permettre un élevage des vins dans des conditions optimales.
Trois hommes où l’accord presque parfait… des vins profonds, vrais, que l’on aborde d’abord avec respect pour,ensuite, les partager…
Cabernet Sauvignon (40%), Merlot noir ( 55%) et petit Verdot (5%) ouvrent les portes d'une demeure où l' on entre à pas feutrés, sans faire de bruit..
Un temple où l'humain rime avec coeur, finesse de l'esprit et du corps...
Un moment hors du temps, suspendu au fil tendu par l'estuaire entre ciel et terre, le fleuve tissant l'existence de ces hommes...
Les Pagès, Marc, Xavier, Damien, ou la richesse d'un esprit éclairé dans un verre de NOAILLAC....
La qualité s'élabore dès le début du cycle végatatif de la vigne, à la taille lors de laquelle la limitation de la charge en raisins est primordiale; la quantité est alors mise de côté au profit de la qualité.
Après les fermentations et l'assemblage, la mise en barriques se fait à la suite d'une sélection rigoureuse de différents tonneliers de chêne français pour permettre un élevage des vins dans des conditions optimales.
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Poitevin
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Au nord de Bordeaux, entre l’Océan Atlantique et l’Estuaire de la Gironde, s’étend la péninsule du Médoc. Sur la rive gauche, la « route de la rivière » longe les vignobles des appellations Margaux, Saint-Julien Beychevelle, Moulis-en-Médoc, Listrac-Médoc, Pauillac et Saint-Estèphe. Un peu plus au nord se trouvent les propriétés viticoles de l’appellation AOC Médoc, dont font partie les Vignobles Poitevin.
Au cœur du village de Jau-Dignac-et-Loirac, proche de l’estuaire, la bâtisse principale est une maison du 18ème siècle, qui a fait l’objet d’une rénovation complète pour sa mise en valeur. Derrière cette bâtisse de pierres blondes, vous découvrirez un espace au design moderne et minimaliste, baigné de lumière. La salle de dégustation a été pensée autour du four à pain J. VOISIN, conservé dans son état d’origine depuis les années 1920. Ici aussi, les authentiques moellons médocains côtoient le design épuré d’un plan de travail moderne et pratique.
Au cœur du village de Jau-Dignac-et-Loirac, proche de l’estuaire, la bâtisse principale est une maison du 18ème siècle, qui a fait l’objet d’une rénovation complète pour sa mise en valeur. Derrière cette bâtisse de pierres blondes, vous découvrirez un espace au design moderne et minimaliste, baigné de lumière. La salle de dégustation a été pensée autour du four à pain J. VOISIN, conservé dans son état d’origine depuis les années 1920. Ici aussi, les authentiques moellons médocains côtoient le design épuré d’un plan de travail moderne et pratique.
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Pontac-Gadet
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les vins issus de leurs productions situé à Jau Dignac et Loirac donne des cuvées dans le plus pur style médocain : les vins sont élégants, et racés et le domaine de 12 ha est accueillant : Au Château Pontac Gadet , en nord médoc, trois cuvées sont confectionnées avec soin: Le Château Pontac Gadet , Optimus le Grand vin du château Pontac Gadet et Clémence de Château Pontac Gadet.
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Saint-Aubin
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L'histoire du Château Saint-Aubin prend ses racines dans le XVIIème siècle et s'est développée jusqu'à nos jours en gardant son caractère familial et une tradition de Cru Bourgeois honorée à chaque classement.
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Sègue Longue
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Il fallut attendre les années 70 pour voir la vigne se réinstaller sur les buttes de graves de Jau-Dignac-et-Loirac.
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